家用黄豆酱的做法
500克黄豆洗净，切成小段，放入料理盒中，小米辣也加进去，倒入蟹子里催用，紫皮洋葱切成细条，大蒜切成片，生姜切成片，香菜也装入盐子里催用，一小把小茴香、八角、桂皮、三片香叶、一小把花椒，倒入香料，小火慢慢煎炸，焦黄时关火，把干香料都捞出来扔掉，泡好的黄豆倒入盆中，加入一瓶啤酒，大火煮不停搅拌，大概十分钟左右，加入辣椒碎，用链子将食材搅拌均匀，火力要放到中火，不停攥拌，就做好了。
500克黄豆洗净，切成小段，放入料理盒中，小米辣也加进去，倒入蟹子里催用，紫皮洋葱切成细条，大蒜切成片，生姜切成片，香菜也装入盐子里催用，一小把小茴香、八角、桂皮、三片香叶、一小把花椒，倒入香料，小火慢慢煎炸，焦黄时关火，把干香料都捞出来扔掉，泡好的黄豆倒入盆中，加入一瓶啤酒，大火煮不停搅拌，大概十分钟左右，加入辣椒碎，用链子将食材搅拌均匀，火力要放到中火，不停攥拌，就做好了。
