拉丝雪燕的功效与作用
什么是拉丝雪燕
拉丝雪燕是一种贵族食材，源自于中国云南。它是一种植物性胶质，菜单上常见做成各种甜品和汤品。拉丝雪燕可以加入到糖果、冰淇淋和果汁等食品中，也可以在美容产品中使用。它的质地柔软细腻，口感可以媲美动物性胶质，但是它的热量非常低，仅有动物性胶质的1/10。
营养成分
拉丝雪燕含有丰富的卵白质、植物胶原蛋白、葡萄糖、果糖、铁、钙等丰富的营养成分。其中植物胶原蛋白的含量是鸡蛋的12倍，卵白质含量是豆腐的2倍，葡萄糖和果糖含量分别是白糖和蜂蜜的2倍。而且拉丝雪燕是水溶性膳食纤维，有助于清除肠道垃圾，对于防治肠胃疾病有很好的作用。
美容功效
由于拉丝雪燕的半透明结构类似于人体真皮组织，所以长期食用拉丝雪燕能够增强皮肤的弹性、提升肌肤亮度、改善日晒斑、消除黑眼圈、减少皱纹等美容功效。而且拉丝雪燕中所富含的植物胶原蛋白对第二层皮肤细胞的胶原质进行促进，可以使用在放松的眼部周围，预防眼袋和浮肿。
保健效果
拉丝雪燕还可以增强免疫力，有一定抗癌作用。它可以增强肝细胞的再生和代谢，使肝脏更加健康。同时，拉丝雪燕对心血管系统有益处，能够降低低密度脂蛋白胆固醇，减少心脏病的发生率。至于对女性而言，拉丝雪燕具有一定的滋补作用，可以对内分泌产生调节作用，对于调节月经的作用非常显著。
服用注意事项
服用拉丝雪燕需要对制作和来源进行了解。拉丝雪燕中出现过加入化工物质和添加剂到制作过程的情况。因此在购买拉丝雪燕时，需要注意其来源，最好从正规商家购买。另外，在食用拉丝雪燕时，需要根据自身的胃肠情况进行控制，适量食用。