锅里倒上小苏打，加入适量清水，没过锅底糊的位置，锅盖上盖子放在火上，大火煮3-5 分钟，加入橘子皮，用大火煮5 分钟，把橘子皮苏打水静置10 分钟，把锅放入流动清水下，用百洁棉进行刷洗，刷完后用洗洁精或其他东西多刷几遍。
