1. 五花肉切成薄片放入盆中，放盐、少许十三香、少量生抽、老抽、料酒抓拌均匀
2. 葱切段，切几片姜，葱姜放入盆中抓拌均匀，腌20 分钟
3. 腌好的肉里放入烤肉料，电饼铛里刷少量油，把腌好的肉放入电饼铛中，小火慢慢煎，煎得微微出油翻面，肉片全部翻面，再煎几分钟，关火，把做好的烤肉盛入盘中
