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预包装标签通则

预包装标签通则

预包装食品标签通则是中国食品安全国家标准之一,它规定了预包装食品标签的要求,旨在确保消费者能够获得清晰、准确的食品信息,从而做出安全的购买决策。以下是预包装食品标签通则的主要内容:

适用范围

适用于直接提供给消费者的预包装食品标签。

适用于非直接提供给消费者的预包装食品标签。

不适用于食品储运包装标签、散装食品和现制现售食品的标识。

术语和定义

预包装食品 :预先定量包装或制作在包装材料和容器中的食品,包括具有统一质量或体积标识的食品。

食品标签 :食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物。

配料 :在制造或加工食品时使用的,并存在于食品中的任何物质,包括食品添加剂。

生产日期 :食品成为最终产品的日期,包括包装或灌装日期。

保质期 :预包装食品在一定贮存条件下能够保持品质的期限。

基本要求

标签应真实、准确,不得有虚假或误导性内容。

标签应清晰、醒目、持久,易于消费者辨认和识读。

应使用规范的汉字,并可同时使用拼音或少数民族文字和外文(需与中文有对应关系)。

标示内容

食品名称、配料清单、净含量和沥干物、固形物、含量。

生产者或经销者的名称、地址和联系方式。

生产日期或包装日期和保质期。

产品标准号、贮存条件、食品生产许可证编号。

若适用,还应包括主要营养成分及其含量、食品添加剂的通用名称等。

注意事项

对于保质期在一年以上、包装最大表面积不超过20 cm的预包装食品,只需注明保质期和有效期,无需注明生产日期。

以上信息根据最新的食品安全国家标准整理而来,具体标准可能会随着法规的更新而变化。消费者在购买预包装食品时,应注意查看标签上的信息,确保食品符合安全标准

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