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在家用新鲜土豆炸薯条

网友: 文章列表 2025-03-15 12:47:39

在家用新鲜土豆炸薯条

1. 土豆去皮，切成1 厘米长条，搓洗去淀粉，加盐浸泡20 分钟

2. 土豆条焯水，水烧开后捞出沥干水分，放冰箱冷冻3 小时成形

3. 锅内加油5成热，放入冰冻土豆条慢火炸，炸至发白捞起复炸1 分钟

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