预包装怎么挑选标签

在挑选预包装食品时，应仔细查看以下标签信息：

1. 食品名称 ：

食品名称必须是国家许可的规范名称，能反映出食品的本质。

2. 配料表 ：

按法规要求，产品中加入量最大的原料应当排在第一位，最少的原料排在最后一位。

所有使用的食品添加剂都必须注明在配料表中。

建议尽量少吃含有“部分氢化植物油、起酥油、奶精、植脂末、人造奶油”的预包装食品。

3. 食品添加剂 ：

食品中所使用的所有食品添加剂都必须注明在配料表中。

4. 产品重量、净含量或固形物含量 ：

有些产品看起来可能便宜，但如果按照净含量来算，很可能反而比其他同类产品价格贵。

5. 生产日期、保质期和贮存条件 ：

购买时，应尽量选择生产日期较近的，不购买超过保质期的食品。

在保质期内的食品，也要注意是否在标示的储存条件下存放。

6. 认证标志和产地信息 ：

很多食品的包装上有各种质量认证标志，比如SC（食品生产许可）标志、ISO国际质量标准认证标志、有机食品标志、绿色食品标志、无公害食品标志、原产地标志等。

7. 营养成分表 ：

包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠的含量及其占营养素参考值（NRV）的百分比。

如果配料表含有或生产过程中使用了氢化或部分氢化油脂时，营养成分表中也应标示出反式脂肪酸含量。

8. 其他重要信息 ：

生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式。

食品生产许可证编号。

产品标准代号。

通过以上步骤，可以更全面地了解预包装食品的营养成分、成分来源和生产质量，从而做出更健康的食品选择。

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