准备五个鸡蛋，蛋清蛋黄不用分开，再加入75克纯牛奶，再加入一包300克家用蛋糕粉，手动搅拌至无干粉，改用电动打蛋器打发，电动慢速打发1-2 分钟，再改快速打发10 分钟，一边打一边转动，打发至白色细腻状，再加入50克食用油，搅拌均匀，电饭锅里面刷上食用油，再把面糊倒进里面去，轻轻震一下，震出里面的大气泡，按蛋糕键或者煮饭键40 分钟时间到，焖5 分钟，取出倒扣过来。
